Jak obwarzanek preclem został
Kiedy ostatnio wybrałem się z Krakowa do Warszawy, na warszawskim Dworcu Centralnym moją uwagę przykuł znajomy widok: niewielki przeszklony wózek wypełniony świeżymi, pachnącymi obwarzankami. Jakież było moje zdziwienie, gdy spostrzegłem tabliczkę z informacją, że są to „precle krakowskie”. Na początku rozbawiła mnie ta pomyłka językowa, szybko jednak zdałem sobie sprawę, że obwarzanka pewnie nikt by w stolicy nie kupił, bo po prostu nie wiedziałby, co to takiego.
Często jest tak, że produkty spożywcze w różnych regionach Polski mają całkowicie inne nazwy. Trzymając się piekarniczego kręgu, można znaleźć wiele przykładów. Poznańska bułka paryska, katowicki francuz i krakowska weka – to dokładnie to samo, czyli niewielki bochenek z pszennej mąki. Często jest też tak, że pod jedną nazwą kryje się kilka produktów – warszawska napoleonka wygląda zupełnie inaczej niż ta przygotowana przez cukierników w Małopolsce. Trochę z tym zamieszania, i dobrze, bo to przecież tradycja naszych małych lokalnych ojczyzn. Warto jednak wiedzieć, czym tak naprawdę jest precel, a czym bajgiel, i jak ma się do nich obwarzanek.
Powyższy tekst jest tylko FRAGMENTEM artykułu opublikowanego w magazynie "Polonia Christiana".
Kliknij aby przeczytać
Funkcjonariusze Komitetu Bezpieczeństwa Narodowego Kazachstanu zatrzymali w obwodzie turkiestańskim cztery osoby podejrzewane o działalność terrorystyczną i rozbudzanie konfliktów religijnych.
Jak wynika z ankiety przeprowadzonej przez niemiecką gazetę „Die Welt”, do Niemiec wraca co trzeci nielegalny imigrant wydalony z tego kraju. „Bezpośrednio po wydaleniu wsiada się w autobus powrotny do Niemiec. To niedopuszczalne” - mówi Armin Schuster z CDU.
Senat stanu Kentucky przegłosował ustawę zabraniającą przeprowadzenia aborcji po wykryciu bicia serca nienarodzonego dziecka. Dokument trafi następnie do stanowej Izby Reprezentantów, gdzie Republikanie stanowią większość. Głos bijącego serca jest słyszalny dla lekarza już około szóstego tygodnia życia dziecka.
Polski premier podsumowując konferencję bliskowschodnią ocenił, że Polska znalazła się w centrum wydarzeń i procesów, które ukształtują nowy światowy porządek. Jego zdaniem, dziś mówi się o „procesie warszawskim” jako nowej drodze do wzmacniania pokoju na świecie.
Celem działań polskiego Kościoła jest „zero przypadków pedofilii” - powiedział rzecznik Konferencji Episkopatu Polski, ks. Paweł Rytel-Andrianik. Chodzi także o walkę z pedofilią nie tylko na łonie Kościoła – przekonuje.
Copyright 2017 by
INSTYTUT EDUKACJI SPOŁECZNEJ I RELIGIJNEJ
IM. KS. PIOTRA SKARGI
Prośbę o zgodę należy kierować do Redakcji Portalu na adres [email protected] Zgoda udzielana jest w formie pisemnej lub elektronicznej.
Rozpowszechnianie utworów, po uzyskaniu zgody, możliwe jest tylko pod warunkiem podania bezpośrednio pod publikowanym utworem informacji o źródle pochodzenia (PCh24.pl) oraz odnośnika do strony źródłowej (link z atrybutem rel=”follow”). Zgoda nie obejmuje ilustracji do tekstów. Niniejsza klauzula nie dotyczy użytkowników Portalu, linkujących utwory zamieszczone w Portalu w mediach społecznościowych.
Fundacja Edukacji Społecznej i Religijnej im. ks. Piotra Skargi informuje, że strona pch24.pl wykorzystuje pliki cookies, aby umożliwić i usprawnić działanie niektórych elementów witryny, jak również w celach statystycznych i marketingowych.