Bł. Mariana z Ratyzbony
Jak obwarzanek preclem został
Kiedy ostatnio wybrałem się z Krakowa do Warszawy, na warszawskim Dworcu Centralnym moją uwagę przykuł znajomy widok: niewielki przeszklony wózek wypełniony świeżymi, pachnącymi obwarzankami. Jakież było moje zdziwienie, gdy spostrzegłem tabliczkę z informacją, że są to „precle krakowskie”. Na początku rozbawiła mnie ta pomyłka językowa, szybko jednak zdałem sobie sprawę, że obwarzanka pewnie nikt by w stolicy nie kupił, bo po prostu nie wiedziałby, co to takiego.
Często jest tak, że produkty spożywcze w różnych regionach Polski mają całkowicie inne nazwy. Trzymając się piekarniczego kręgu, można znaleźć wiele przykładów. Poznańska bułka paryska, katowicki francuz i krakowska weka – to dokładnie to samo, czyli niewielki bochenek z pszennej mąki. Często jest też tak, że pod jedną nazwą kryje się kilka produktów – warszawska napoleonka wygląda zupełnie inaczej niż ta przygotowana przez cukierników w Małopolsce. Trochę z tym zamieszania, i dobrze, bo to przecież tradycja naszych małych lokalnych ojczyzn. Warto jednak wiedzieć, czym tak naprawdę jest precel, a czym bajgiel, i jak ma się do nich obwarzanek.
Powyższy tekst jest tylko FRAGMENTEM artykułu opublikowanego w magazynie "Polonia Christiana".
Kliknij aby przeczytać
W ubiegłym roku na świecie zginęło co najmniej 4 305 chrześcijan a ponad 1,8 tysiąca świątyń zostało zniszczonych lub przynajmniej zaatakowanych. Dane powyższe przedstawił w rozmowie z madryckim dziennikiem „ABC” Jaime Menéndez Ros, dyrektor krajowego oddziału papieskiego stowarzyszenia Pomoc Kościołowi w Potrzebie (PKwP).
Dziesięć osób nie żyje, a trzydzieści zostało rannych po tym, jak mężczyzna z premedytacją wjechał w dziecięcą procesję wielkanocną w Gombe na terenie północno-wschodniej Nigerii. Wśród zabitych jest ośmioro dzieci oraz sprawca i jego kolega, których wstrząśnięty zbrodnią tłum zlinczował na miejscu.
Już dziesięć lat trwa batalia prawna rodziców w sprawie zachowania życia ich syna Vincenta Lamberta, który przebywa w stanie śpiączki. Najpierw dyrekcja francuskiego szpitala postanowiła odłączyć go od aparatury podtrzymującej funkcje organizmu. Później zakazała podawania choremu pokarmów i postanowiła zagłodzić. Tego typu wyroki śmierci szefostwo placówki podejmowało już czterokrotnie. Za każdym razem rodzicom wspieranym przez obrońców życia udawało się syna ratować.
W środę czasu lokalnego północnokoreański przywódca Kim Dzong Un wsiadł do pociągu pancernego i udał się do Rosji na swój pierwszy szczyt z prezydentem Władimirem Putinem. O co będzie zabiegał?
Promotorzy tak zwanej sprawiedliwości środowiskowej i „postępowi” prawnicy, dążący do ustanowienia sprawnego, ponadnarodowego systemu zarządzania zabiegają o to, by jeszcze w tym roku przyjąć wstępnie kolejne porozumienie międzynarodowe – Globalny pakt na rzecz środowiska. Miałby on ujednolicić prawo międzynarodowe w tej dziedzinie i ułatwić kancelariom prawnym pozywanie rządów, przedsiębiorców czy nawet osób prywatnych za działania rzekomo przyczyniające się do ocieplenia klimatu.
Copyright 2019 by
STOWARZYSZENIA KULTURY CHRZEŚCIJAŃSKIEJ
M. KS. PIOTRA SKARGI
Prośbę o zgodę należy kierować do Redakcji Portalu na adres [email protected] Zgoda udzielana jest w formie pisemnej lub elektronicznej.
Rozpowszechnianie utworów, po uzyskaniu zgody, możliwe jest tylko pod warunkiem podania bezpośrednio pod publikowanym utworem informacji o źródle pochodzenia (PCh24.pl) oraz odnośnika do strony źródłowej (link z atrybutem rel=”follow”). Zgoda nie obejmuje ilustracji do tekstów. Niniejsza klauzula nie dotyczy użytkowników Portalu, linkujących utwory zamieszczone w Portalu w mediach społecznościowych.
Stowarzyszenia Kultury Chrześcijańskiej im. Ks. Piotra Skargi informuje, że strona pch24.pl wykorzystuje pliki cookies, aby umożliwić i usprawnić działanie niektórych elementów witryny, jak również w celach statystycznych i marketingowych.